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藜麥幫媽媽養出頭好壯壯健康寶寶
2017-08-23

 懷孕的媽咪對各類營養的需求是非常旺盛的,

而藜麥的全營養價值正好可以提供足夠的營養。
胎兒在生長過程中,需要更多蛋白質來協助細胞形成。
而寶寶的健康來自於在媽咪肚子裡所得到的營養,
當媽咪吃到不新鮮或不營養的食物
寶寶就容易深受其害。
藜麥蛋白質含量高達16%-22%,並且是優質的完全蛋白質,品質和含量可以與脫脂奶粉及肉類媲美。
人體對蛋白質的吸收實際上是通過胺基酸完成的,
其中有9種必需胺基酸是人體自身不能合成或合成速度不能滿足人體需要,必須從食物中攝取的胺基酸。
藜麥含有這9種必需胺基酸,而且比例非常適合人體吸收,尤其富含其他穀物中缺乏的離胺酸。對於孕期反應嚴重,厭倦油膩和肉食,喜歡清淡素食的孕婦,藜麥絕對是最佳選擇。
孕期對礦物質的需求較高。1/4杯藜麥可以提供成人一天需求的50%錳。錳可保證胎兒的智力和骨骼發育正常。孕期也容易發生鐵、 鋅、鈣的缺乏。藜麥中豐富的鐵是小麥的4倍,可防止孕期缺鐵性貧血;豐富的鋅可防止胎兒發生中樞神經系統畸形和宮內發育遲緩、大腦發育受阻,還可幫助孕婦產後子宮恢復、防止產後出血;藜麥中豐富的鈣是小麥的4倍,可幫助胎兒長出強壯的骨骼、健康的心臟、神經和肌肉。
藜麥特有的高膳食纖維和低糖特性,還可以幫助孕婦減少孕期發生便秘和患糖尿病的機率。懷孕媽咪產前補充藜麥可以保護自己及寶寶,產後補充藜麥,可以提供豐富母乳及快速回復身材,是孕、哺乳婦最佳的食物來源。